Cena(ディナー)

Cena

Antipasti(前菜)

・本日の日替わり前菜 ask

・メヒカリのフリット 1,100円

・自家製ピクルス 440円

・真蛸のソップレサータ バジル風味のトマトソース 1540円

・イタリア有機野菜のサラダ アンチョビとレモンのドレッシング 110円

・生ハムとサラミの盛り合わせ 1,320円

・ブリの軽いスモーク オレンジとカラスミ風味 1,320円

・蝦夷鹿肉のランバシッチ 1,760円

・北海道白糠産イタリアチーズの盛り合わせ 1,210円

・フルーツトマトと白糠モッツァレラチーズのカプレーゼ 1,320円

・和牛トリッパと白隠元豆のトマト煮込み 1,430円

・ネルヴェッティ(仔牛すね肉、アキレス腱のテリーヌ) 1,540円

Pasta Fresca(自家製手打ちパスタ)

・アニョロッティ・デル・プリン(豚肉、ほうれん草、リコッタチーズを詰めたラビオリ) 1,650円

・テスタローリ 伊勢海老のジェノベーゼ 1,760円

・ビーゴリネロ(イカ墨を練り込んだビーゴリ イカ墨ソース)1,870円

・パスタ エ ファジョーリ(3種の豆のスープ仕立て 平打ちひし形ショートストラッチで) 1,760円

・ニョッキ ディ プルーニャ(プルーンを詰めたニョッキ生地のラビオリ) 1,980円

・キタッラ 鴨モモ肉とカルチョーフィのラグーソース 2,200円

・ピッツォケッリ ヴァルテリーナ風(そば粉のパスタ ちりめんキャベツとフォンティーナ、野菜のブロードの軽いスープ仕立て) 1,760円

・コルティナダンペッツォ風カゾンセイ(リコッタとビーツを詰めたライ麦生地のラビオリ クルミとポピーシードバターソース) 1980円

Rissoto(リゾット)
・ビージ エ リージ (イタリア産グリンピースとパンチェッタ、その出汁のリゾット) 2,420円

Secondi(メイン料理)

・岩手県短角牛イチボのタリアータ ※100g単位で増量可 2,090円

・イタリア産仔牛フィレ肉のコトレッタ ミラネーゼ 2,820円

・グーラッシュ ウンゲレーゼ 2,640円

Dolce(ドルチェ)

・リンゴのストゥルーデル バニラアイス添え 660円

・自家製ティラミス 660円

・ボネ バニラアイス添え 660円

・モンテビアンコ 660円