CENA
アンティパスト Antipasti
ブリの軽いスモーク オレンジとカラスミ風味 1,320円
真蛸のソップレサータ バジル風味のトマトソース 1,540円
イタリア有機野菜のサラダ アンチョビとレモンのドレッシング 990円
メヒカリのフリット 1,100円
ヴィンチスグラッシ(マルケ風ベシャメルソースと牛挽肉、鶏レバーと赤ワインのラザーニャ) 1650円
生ハムとサラミの盛り合わせ 1,320円 1人前+500円で追加可
エルバッツォーネ(エミリア・ロマーニャ風 モルタデッラハムとリコッタチーズ、ほうれん草のパイ包み焼) 1,100円
北海道白糠産イタリアチーズの盛り合わせ 1,210円
フルーツトマトと白糠モッツァレラチーズのカプレーゼ 1,320円
和牛トリッパと白隠元豆のトマト煮込み 1,320円
アンティパスト・デル・ジョルノ(本日の日替わり前菜) Ask
プリモ Primo
アニョロッティ・デル・プリン 1,760円
テスタローリ 伊勢海老のジェノベーゼ 1,760円
コルツェッティ ヴァッチナーラ(牛テールと赤ワイン、スパイスと松の実のラグー。根セロリのピューレ添え) 2,750円
キタッラ・カルボナーラ イタリア産黒トリュフ添え 2,200円
ガルガーティ コン パイアータ 1,650円
パリア・エ・フィエーノ プロシュートコットとピゼッリのクレマ・ゴルゴンゾーラ 1,870円
リコッタチーズと菜の花を詰めたトルテローニ ペヴェラーダソース 1,980円
ストロッツァプレーティ アッロ スコーリオ(手長海老とムール、浅利とアンチョビの魚介ソース) 2,420円
リゾット Risotto
リージ・エ・ビージ(パンチェッタ、フレッシュグリーンピースとその出汁のリゾット) 1,980円
セコンド Second
岩手県短角牛のタリアータ イタリア産炭塩で ※100g単位で増量可 2,090円
山形豚のポルケッタ 有機野菜のフリット添え 2,530円
サルティンボッカ アッラ ロマーナ(仔牛フィレ肉とセージ、生ハムの包み焼き スーゴと白ワインのソース) 2,750円
ドルチェ Dolce
リンゴのストゥルーデル バニラアイス添え 660円
自家製ティラミス 660円
ボネ バニラアイス添え 660円
モンテビアンコ 660円